糙米饭怎么煮才能煮软
创始人
更新时间:2024-03-29 22:38:20
2024-03-22 08:50:34
0

1、提前浸泡,胚芽跟米糠的部份比较硬,需要浸泡比白米还要久的时间洗好糙米后,大约要浸泡个6~8小时才能开始煮稍微耗费时间,但如果是今年收成的新鲜米,大约30分钟~1小时就可以了

2、调整煮米的水,一般来说,煮糙米的水要比白米还多出1.2~1.3倍左右如果想吃硬一点的米就少一点水,想吃软一点的米就多一点水,按照自己的喜好调整就可以了

3、用100℃开水煮饭,能使糙米快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上,才容易吸收水分膨胀、破裂,变成煳状后软化米粒

4、加一些醋或者柠檬汁在蒸糙米前,加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油,可使糙米松软滑溜,改善糙米粗糙的口感,糙糙米也更香浓好吃

相关内容

热门资讯

古龙风云录饿虎黯中藏任务攻略 ... 古龙风云录饿虎黯中藏支线任务怎么完成?游戏中的支线任务很多,饿虎黯中藏是第二章中的一个支线任务,玩家...
隐秘的档案地铁上的怪人攻略 地... 隐秘的档案地铁上的怪人怎么过?新出的恐怖关卡很多玩家都还不知道如何解密,这个关卡的难度其实并不是很高...
保卫萝卜4周赛2.18攻略20... 2024保卫萝卜4周赛2.18怎么过?新的关卡已经开启,这次的西游周赛关卡难度并不大,只需要注意几个...
古龙风云录借花献佛任务攻略 借... 古龙风云录借花献佛任务怎么做?第二章少林寺的支线任务已经开启,想要知道借花献佛这个任务的过关方法,那...
古龙风云录人心难测任务怎么做 ... 古龙风云录人心难测是少林寺的支线任务之一,第二章结束之后就可以去接取任务,想要完成人心难测任务挑战的...
古龙风云录神出鬼没支线攻略 神... 古龙风云录神出鬼没支线任务怎么完成?游戏中的支线有很多,这些任务完成之后是能得到很多奖励的,神出鬼没...
羊了个羊2.20关卡攻略202... 2024羊了个羊2.20关卡怎么通关?2月20日更新的关卡已经开启,这次的第二关和大世界难度都比较大...
王者荣耀大司命怎么连招 大司命... 王者荣耀大司命技能连招怎么选?大司命是一个全新的英雄,目前已经在体验服上线,玩家们想要知道想要玩好这...
洛克王国明灯映城活动攻略 明灯... 洛克王国明灯映城活动怎么过?在明灯映城活动中玩家需要累积放天灯的天数,这样才能有机会获得金大宝和满福...
崩坏星穹铁道稚子的梦梦境迷钟攻... 崩坏星穹铁道稚子的梦梦境迷钟怎么过?“稚子的梦”区域一共有三个解谜,解谜的位置和通关方法游戏鸟小编已...